La Famille Rossi, originaire des Abruzzes en Italie, s’installe au début des années 1900 à Barbentane un village situé aux environs d’Avignon et de Saint-Rémy de Provence dans les Bouches du Rhône. C’est du coté de notre mère, que nous viennent ces oliviers magnifiques dont certains sont centenaires. Au fil des années, nos parents Marie-Claude et Edgar Rossi y ont cultivé ce patrimoine exceptionnel et nous ont transmis cette passion.
Nous les enfants perpétuons cette tradition familiale et leur rendons hommage en créant notre propre Huile d’olive Famille Rossi, issue des olives récoltées uniquement sur nos oliviers. Les enfants s'unissent pour créer une huile d'olive vierge extra de qualité en conservant les méthodes et valeurs traditionnelles.
Barbentane est un village typiquement Médiéval et Provençal, comme en témoigne sa richesse patrimoniale avec son Eglise romane, la Maison des Chevaliers, la Tour Anglica, le Château Renaissance, surnommé le “ Petit Trianon du Soleil ” et le Moulin de Bretoule. Et La Montagnette... Incontournable invitation à la promenade, aux senteurs enivrantes de toutes les plantes endémiques de notre chère Provence. Entre Amandiers, Pins, et bien sûr Oliviers se niche l’Abbaye de Saint-Michel de Frigolet, qui tire son nom de férigoulo, le thym en langue Provençale.
